Limonlu Haşhaşlı Kek

Biraz değişik lezzetler deneseniz :)

Malzemeler

1 su bardağı süt
1/3 su bardağı haşhas
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 bucuk su bardağı seker
2 yumurta
3/4 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu


Yapılışı

Süt, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin.Yumurta ile şekeri iyice kabarana kadar çırpın.Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin.Sütü,Unu ve kabartma tozunu ekleyerek hamura yedirin. Cıvık bir hamur olacaktır. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 175C derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir. Afiyet Olsun ...